在南阳科技职业学院职业技能活动周来临之际，为提升学生中式面点烹饪技能水平，挖掘中式面点人才、展现烹饪专业师生风采，有效促进产业发展与人才培养的有机结合、立体发展。2024年5月14日上午，现代服务业管理学院举办“巧手制面点，慧心展风采”面点制作比赛，烹饪专业的40余名学生参加了此次比赛。

面点制作

比赛开始前,李金轩老师详细讲解比赛规则，希望各位选手各显身手，充分发挥想象，尽情创造。

参赛选手们个个精神饱满，一双双巧手不停飞舞着，揉、捏、擀、切、压，制作出各种色彩鲜艳、造型美观的面食，娴熟的技巧令人大开眼界！

经过选手们的精心制作，一份份精致诱人、美味多彩的面点呈现在大家面前，简单的食材经过爱与智慧的沉淀后，焕发出甜蜜幸福的味道。

作品评选

评委们本着公正、公平的原则，从色彩造型、创意童趣、安全卫生等方面对参赛作品进行综合打分。

本次活动充分展示了我院烹饪专业学生的巧手风采，同时提升了他们的创新能力和制作水平，进一步提升了烹饪专业膳食质量和品种，使膳食管理更上一层新台阶，相信我院烹饪专业中高职学生会不断提升烹饪技能，为大家展示更美味、更健康的膳食。